Caviro, один из ведущих игроков на винном рынке Италии, представляет собой альянс, состоящий из 29 виноделен и более 50 виноделов, представляющих различные уголки страны. Компания была основана в 1966 году в городе Фаэнца и с тех пор активно развивается, предлагая широкий ассортимент вин в различных ценовых категориях. Caviro не только следит за качеством своей продукции, но и активно инвестирует в исследования и внедрение инновационных технологий. В настоящее время компания владеет 36 тысячами гектаров виноградников, расположенных в семи регионах Италии, и известна своим ответственным подходом к использованию природных ресурсов, в том числе переработкой побочных продуктов виноделия с помощью установок анаэробного сбраживания.
Caviro гарантирует высокое качество продукции и отличное соотношение цены и качества, благодаря чему заслужила доверие как один из крупнейших производителей в Италии. Технологический процесс включает в себя тщательный сбор и сортировку винограда, бережное дробление ягод, алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а также фильтрацию, стабилизацию и розлив по бутылкам. Эти процессы обеспечивают высокий уровень качества в каждой бутылке вина от Caviro.
